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Maronen-Röhrling (Imleria badia)
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Bay Bolete (Imleria badia)
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Maronen-Röhrling (Imleria badia)
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Maronen-Röhrling (Imleria badia)
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Maronen-Röhrling (Imleria badia)
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Maronen-Röhrling (Imleria badia)
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Maronen-Röhrling (Imleria badia)
(c) Carolin Zimmermann

Maronen-Röhrling (Imleria badia)
(c) Carolin Zimmermann

Maronen-Röhrling (Imleria badia)
(c) Verena Schnarr

Vila Nova de Gaia | Portugal

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= Boletus badius ss. A.H. Sm. & Thiers
= Xerocomus badius ss. auctt. amer.

YL0578 (CMMF).
Rawdon (Lanaudière), 15 juillet 1989.
Habitat: parmi les sphaignes, sur une souche pourrie, dans une sapinière à bouleau.
Trouvé par Carlo Farnesi (CMM).

Un des caractères distinctifs de ce bolet est qu’on le trouve presque toujours sur des souches pourries de conifères, souvent par temps sec, alors qu’il y peu d’autres champignons symbiotiques. Tylopilus felleus partage ce caractère.

On reconnaît aussi Imelia badia à son chapeau subtomenteux au tout début, très vite glabre, et à son pied concolore, tous deux dans les tons de brun rougeâtre. Les tubes sont crème puis vite jaune pâle, et enfin jaune olivâtre avec à maturité. C’est uniquement lorsque les tubes jaunissent que les pores bleuissent au froissement, caractère qu’il a en commun avec Imleria pallida. (Chez les basidiomes aux tubes crème, les pores ne bleuissent pas au contact ou très peu).

En Europe, Imleria badia est un bolet bien plus gros qu’en Amérique du Nord, et il croît au sol. L’espèce américaine, distincte par sa petite taille et son habitat, devrait probablement être renommée.
(Flora Nordica, 2012: chapeau (3-) 5-15 (-25) cm de diamètre. Pied de 1,5-3 cm d’épaisseur.)

Pour ce qui est de la taille de l’espèce en Amérique du Nord, la photo ci-dessus illustre un basidiome typique.

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OUVRAGES CONSULTÉS

KNUDSEN, H. & J. VESTERHOLT (2 Éd.), 2012 (2e réimpression, 2018). «Funga Nordica. Agaricoid, boletoid, clavarioid, cyphelloid and gastroid genera.» Nordswamp, Copenhagen, 1083 p. (En deux volumes.)

LAMOUREUX, Y. & J. DESPRÉS, 1997. «Champignons du Québec. Tome 1. Les Bolets.» Cercle des mycologues de Montréal inc., Montréal, 115 p.

SMITH, A. H. & H. D. THIERS, 1971. «The Boletes of Michigan.» Univ. Michigan Press, Ann Arbor, 428 p.

YL

Imleria badia, commonly known as the bay bolete, is an edible, pored mushroom found in Eurasia and North America, where it grows in coniferous or mixed woods on the ground or on decaying tree stumps, sometimes in prolific numbers. Both the common and scientific names refer to the bay- or chestnut-coloured cap, which is almost spherical in young specimens before broadening and flattening out to a diameter up to 15 cm (6 in). On the cap underside are small yellowish pores that turn dull blue-grey when bruised.
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Der Maronen-Röhrling (Imleria badia[1], Synonym: Boletus badius und Xerocomus badius) ist eine Pilzart aus der Familie der Dickröhrlingsverwandten (Boletaceae). Im Volksmund wird er auch Marone genannt, weil der halbkugelige bis gewölbte, dunkelbraune Hut der Fruchtkörper an Esskastanien erinnert. Ein weiterer Name, der sich ebenfalls auf den Hut bezieht, ist Braunkappe – die Bezeichnung wird seit einigen Jahren auch im Handel für den Riesen-Träuschling gebraucht. Markant sind die jung weißlichen und im Alter olivgelblichen Röhren, die auf Druck stark blauen. Das hat ihm auch den Namen Blaupilz eingebracht. Der Stiel hat eine braune bis gelblich-braune, stets blassere Farbe als der Hut und eine typische eingewachsene Maserung. Der Maronen-Röhrling ist ein beliebter und häufiger Speisepilz in bodensauren Nadelwäldern. In Deutschland, Österreich und der Schweiz ist er als Marktpilz zugelassen.
Der jung halbkugelige und später unregelmäßig gewölbte Hut misst 5–15 cm im Durchmesser. Die Huthaut (Pileipellis) hat eine dunkel- bis kastanienbraune Farbe, aber auch heller rötlichbraune oder sogar oliv-braune Töne kommen vor. Bei feuchter Witterung wird die sonst feinsamtige und matte Hutoberfläche etwas schmierig-klebrig.

Die rundlich-feinporigen Röhren sind am Stiel ausgebuchtet angewachsen, haben zunächst eine weißliche bis creme-gelbe Farbe und verfärben sich später oliv-gelb bis schmutzig oliv-grün. Auf Druck verfärben sie sich deutlich blau-grün.

Der oft zylindrische und unten leicht zugespitzte, aber auch bauchige, dickknollige und gebogene Stiel ist 5–12 cm lang und 1–5 cm dick. Er hat eine braune bis gelblich-braune Farbe und ist stets blasser als der Hut gefärbt. Die glatte und matte Stielrinde hat eine typische eingewachsene Maserung.

Das weißliche bis gelbliche Fleisch (Trama) blaut im Schnitt mehr oder minder stark und riecht angenehm, schwach säuerlich.
Der Maronen-Röhrling ist einer der ergiebigsten und geschmacklich wertvollsten Speisepilze. Da er oft wurmstichig ist, lohnt sich insbesondere das Sammeln junger Exemplare. Die Art eignet sich für fast alle Zubereitungsarten und lässt sich sehr gut durch Trocknen konservieren. Vom rohen Verzehr ist wie bei vielen anderen Pilzen abzuraten.

In Deutschland ist dieser Pilz auch unter folgenden Namen bekannt:

Maronenröhrling Grasmaroni Graspilz Marienpilz Marienschwamm Marone Nadelstreumaroni Schafschwamm Schmalzpilz Tannenpilz Frauenschwamm Braunhäuptchen Braunkappe Braunhäubchen Braunchen Bräundl Braunhedel Blaupilz
Kleiner Steinpilz

More translations and info available:
en.wikipedia.org/wiki/Imleria_badia

Maronen-Röhrling (Imleria badia)
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Maronen-Röhrling (Imleria badia)
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Maronen-Röhrling (Imleria badia)
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5 oktober 2024

Maronen-Röhrling (Imleria badia)
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Maronen-Röhrling (Imleria badia)
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Maronen-Röhrling (Imleria badia)
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