ift.tt/tZv9dzm
طبخ السمك
المكونات:
سمك
ارز بسمتي
بهارات(ملح،بابركا،بهارات مشكلة،فلفل وكمون،كبزره مطحونة،زنجبيل مطحون،)
بهارات الرز(ليمون اسود، قرفة،هيل،زر،ورق الغار)
طماطم
بسباس اخضر قرون
هنا انواع اخرى لانواع السمك المطبوخ والمقلي قد ينال اعجابكم:
1-احلا واروع صانونه سمك بطريقه سهله جدا
2-طريقه اعداد مطفايه السمك الرهيبه والسهله
3-طريقه رائعه لعمل بروست السمك الشهي
4-كيفيه عمل سمك مشوي لذيذ بالفرن او الشوايه
طريقة تحضير السمك:
اولا ناخذ السمك ونخلطه بالبهارات المذكوره (ملح،بابركا،بهارات مشكلة،فلفل وكمون،كبزره مطحونة،زنجبيل مطحون،)
ونرجع نقلية بالزيت ولما يتحمر خرجية من الزيت.
نأخذ صينية الطبخ ونقطع بصل وثوم ونعمل عليه الزيت لما يذبلوا نضيف
بهارات الرز(ليمون اسود، قرفة،هيل،زر،ورق الغار)
ونقطع الطماطم ونضيف قرنين بسباس اخضر ونعمل البهارات ملح وفلفل وكمون،
نضع ثلاث حبات قطع من السمك عليهم ونسكب الرز والماء على حسب كمية الرز،
ناخذ بقية قطع السمك ونعملهم من فوق وغطي عليهم لما يستوي الرز
وقدمي السمك مع الرز.
وبالعافية* *
