Der Zander ist ein Süßwasserfisch und gehört zur Familie der Barsche. Sein festes, weißes Fleisch ist aromatisch, fett- und grätenarm. Er ist unheimlich schmackhaft und sein Fleisch enthält Vitamin D, das zur Stärkung der Knochen und des Immunsystems beiträgt.
The pike-perch is a freshwater fish belonging to the perch family. Its firm, white flesh is aromatic, low in fat, and boneless. It is incredibly tasty, and its meat contains vitamin D, which helps strengthen bones and the immune system.