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"Soljanka ist eine säuerlich-scharfe Suppe der osteuropäischen Küche. Bei der Soljanka werden Schtschi und Rassolnik vereinigt; die Verwendung von Essig statt Gurkenlake gilt als „schlechte Küche“." Wikipedia.
Sehr alte Halbliter Flasche der Waizenbierbrauerei Wasserburg, aus der Zeit vor 1900. Die Flasche hatte einen Korkverschluß. Da es in Wasserburg um 1880 mehrere Weißbierbrauereien gab, kann diese Flasche momentan noch keiner zugeordnet werden. Wahrscheinlich ist sie von der Weißbierbrauerei des Ignatz Friedlhuber, die sich in der Ledererzeile befand, bis ca. 1922 existierte und die größte der Wasserburger Weißbierbrauereien war.