
Zwavelkopje / Psilocybe fascicularis
Borssele
Zeeland
Nederland
23-9-2022
De gewone zwavelkop is Nederlands meest voorkomende paddenstoel. Zwavelkoppen groeien op allerlei soorten hout - meestal dood hout, maar soms ook aan de voet van levende bomen. Als zwavelkoppen zoals op de foto links uit de grond lijken te komen dan betekent dit dat er houtsnippers, een tronk of wortels van een gerooide boom in de ondergrond aanwezig zijn. De paddenstoel veroorzaakt witrot. Stobben die zich op korte onderlinge afstand bevinden kunnen door hetzelfde mycelium geïnfecteerd zijn en via verbindingsdraden onderling voedingsstoffen uitwisselen. De groei van het mycelium van de zwavelkop wordt beïnvloed door de aanwezigheid van springstaarten – microscopisch kleine geleedpotige diertjes die zich met schimmels voeden. In gebieden met veel springstaarten wordt de groei gestaakt, terwijl het mycelium in gebieden met weinig springstaarten juist explosief begint te groeien.
De naam "zwavelkop" heeft betrekking op de kleur en vorm van jonge exemplaren, die lijken op de voorloper van de moderne lucifer. Hypholoma fasciculare en Psilocybe fascicularis zijn synoniemen. Hypholoma betekent "zwam met draden", Psilocybe "naakte hoed". De soortnaam fasciculare betekent "in bundels verenigd" of "bundels vormend". Zwavelkoppen hebben de neiging om in bundels bij elkaar te groeien.
Eetbaarheid: Zwavelkoppen smaken bitter en zijn giftig. Wie ze desondanks opeet, krijgt binnen enkele uren maag- en darmklachten die dagenlang kunnen aanhouden. In ernstige gevallen kan zelfs leverschade optreden